溧阳市全聚香餐饮有限公司
           
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>>王新华家乡菜天宁店

  王新华家乡菜天宁店是我公司走出溧阳,于2009年11月份向外开办的第一家直营品牌连锁菜馆。

  店堂位于常州天宁区天宁商都北门,西临天宁寺,东傍红梅公园,正门迎向红梅公交中心站,交通便利,停车方便。菜馆营业面积近1500平方米,可同时接待300多人就餐,是亲朋宴请、商务会客、旅游接待的理想场所。一楼为迎宾接待区,拾阶而上进入二楼用餐厅,宽敞明亮的过道厅堂区间,古朴与现代相融合的设计装潢,给人耳目一新之感。

  王新华家乡菜始创于1999年,经过十余年的不懈努力和探索,现已形成了具有溧阳地方风味且自成一体的特色菜系,经典招牌菜“溧阳扎肝”、“肉圆酱剥子”、“湖鲜蛳螺”、“神仙蛋”、“砂锅鱼头”更是得到了广大美食爱好者和游客的喜爱,名闻长江三角洲。2008年,王新华家乡菜天目湖店荣膺“常州旅游特色餐馆”,并被溧阳市政府选定为外事接待定点单位,中央电视台、上海东方卫视等众多省级以上媒体均有报道。

  其菜肴原料坚持“绿色、生态、有机、自然和健康”;烹饪制作严格按照传统溧阳家乡菜的方法并结合科学的工艺,杜绝复杂的调味品,保持与油、糖、味精的距离;味感咸鲜适中,原汁原味,一菜一品;在菜肴上保持“鲜、土、野”的同时,坚持高标准、严要求的服务氛围,做到热情迎客、礼貌待客,让您在这里就能感受到溧阳人民的纯朴和热情。

  王新华家乡菜创始人王新华先生的连锁经营的理念和宗旨是:“做好溧阳家乡菜请肴天下饕客来品尝,传播地方饮食文化与四海宾朋共分享!”王新华先生把对家乡菜的情感,对父母和长辈们的情感追忆,对挖掘、继承家乡菜有一种自发的使命感和责任心。也正是因为这种责任感的驱动,王新华先生决定把家乡菜馆开到全国更多地方,让更多人们品味上溧阳天目湖最为地道正宗的乡肴,体验溧阳特有的饮食文化。

  热忱欢迎中外宾朋来王新华家乡菜门店做客!

地址:常州天宁区延陵中路578号天宁商都北门(天宁寺东侧)
电话:0519-88139797 88138787


 
家乡土菜100味
家乡土菜100味

土菜系指农村居家菜肴,贵就贵在 “土”字上,朴质之风扑面而来。 如今人们崇尚自然 ,人与自然的融合是人们的追求。……

王新华对家乡土菜的执著追求推动 他把家乡土菜的探索深入下去,从 收集的数百款家常土菜中精选出一百多味,刊行于世,在菜品返璞归真方面给人以启迪。

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